悠然山居

悠然山居位於臺中市東勢區軟埤坑休閒農業區內，海拔約750公尺之山坡，屬出雲山脈。園主熱愛登山活動，已完登國內大、小百岳，退休後歸隱山林、悠然山居，山居歲月之餘，開始種油茶樹、咖啡樹。

基於對山林的喜愛及對自然的尊重，悠然山居種植時儘量減少對自然環境的干擾，以人工整地、除草，按原地形地貌種植油茶樹及咖啡樹。選擇這二種作物為主力的原因，是考量油茶樹根深可水土保持，且具長期性，只需一次種植，在園主有生之年不需再翻動土地重新播種，可減少對山林、土地的衝擊；種咖啡則是因為園區裡有一處烏心石樹林，林蔭遮蔽下不利油茶樹生長，但我們沒有大肆砍伐，而是依其特性改種需遮蔭、且同屬具長期性多年生的咖啡樹。

目前園區內約有700餘棵油茶樹、200餘棵咖啡樹、及少數甜柿、桶柑、奇異果、芭樂等果樹。我們採友善耕作、草生栽培，無論咖啡或茶油，從種植、田園管理、採收、後製、瑕疵品挑除，每一道程序都是細緻的人工作業，我們的用心，期盼您給予支持。